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LO STUZZICO DI TERRA: ARANCINA AL QUESO CON CREMA ALL’ACCIUGA E PATA NEGRA 8€
LO STUZZICO DI MARE: OSTRICA, GRANITA ALL’ ANGURIA, GAMBERO ROSSO E CAPPERO 8€
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ZUCCA AGRODOLCE, GAMBERI SCOTTATI, CRACKER AL SESAMO E RISTRETTO DI SOYA 16€
LA NOSTRA SELEZIONE DI SALUMI INTERNAZIONALI
singola 20€
da condividere 29€
TARTELLETTA ALLA BARBABIETOLA CON TARTARE DI SALMONE, ANETO E CRÈME FRAÏCHE 18€
L’ANTIPASTO DI MARE “ALLA MANIERA DEI 4 GATTI” 25€
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SPAGHETTI CON CREMA DI MELANZANE AL PONZU,CARPACCIO DI SPADA E CRUMBLE DI FRUTTA SECCA 16€
RISOTTO CON MANDORLA, OSTRICA E POMODORO GIALLO16€
RAVIOLO DI MAGRO AL PINO MUGO CON FONDUTA DI BRANZI STRAVECCHIO E RISTRETTO AL MOSCATO DI SCANZO 16€
RISOTTO AL CASTELMAGNO CON ANIMELLA CROCCANTE, POLVERE DI CORIANDOLO E JUS 18€
RISOTTO AL CASTELMAGNO CON TARTUFO NERO25€
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TAGLIATA DI SALMONE CON POMPELMO ROSA, ARACHIDI E BURRATA 22€
ZUPPA DI PESCE … CON UN PIZZICO DI PEPERONCINO 22€
TUNA BURGER CON MAYO DI PESCE E PANE AROMATIZZATO AL NERO DI SEPPIA 19€
FRITTO MISTO DI SOLO PESCE 15€
CALAMARI FRITTI 12€
FILETTO DI MANZO COME UNA TAGLIATA, JUS, AMARENE E PROFUMO DI FIENO 26€
“ORECCHIE DI ELEFANTE” ALLA MILANESE 18€
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PATATINE FRITTE 4€
ZUCCHINE IN PASTELLA 4€
PATATE AGLI AROMI 4€
VERDURE GRIGLIATE4€